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越橘果酱的做法 🍇

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导读 准备新鲜的越橘是制作美味果酱的第一步。挑选那些饱满、颜色深紫的越橘,它们不仅外观诱人,还富含丰富的维生素和抗氧化物。清洗越橘时要轻...

准备新鲜的越橘是制作美味果酱的第一步。挑选那些饱满、颜色深紫的越橘,它们不仅外观诱人,还富含丰富的维生素和抗氧化物。清洗越橘时要轻柔,避免破坏果皮,然后将它们放入一个大碗中备用。此外,准备好砂糖、柠檬汁以及少量的水,这些都是制作果酱不可或缺的材料。

将越橘倒入锅中,加入适量的砂糖和几滴柠檬汁,用中小火慢慢加热。不断搅拌直至砂糖完全融化,越橘开始释放出汁液。这时可以适当调整糖的用量,以达到你喜欢的甜度。随着温度升高,混合物会逐渐变得浓稠,散发出诱人的果香。

第三段:当果酱达到理想的浓稠状态时,关火并让其稍微冷却。趁热装入提前消毒过的玻璃瓶中,密封保存。这样自制的越橘果酱既可以作为早餐面包的伴侣,也能用来点缀各种甜点,为生活增添一抹酸甜滋味。快试试吧!😋

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