导读 首先准备好食材:新鲜虾仁、韭菜、饺子皮、鸡蛋和一些调味料。先把虾仁洗净,用少许盐和料酒腌制一下去腥;韭菜切碎后加入一点香油拌匀,防...
首先准备好食材:新鲜虾仁、韭菜、饺子皮、鸡蛋和一些调味料。先把虾仁洗净,用少许盐和料酒腌制一下去腥;韭菜切碎后加入一点香油拌匀,防止出水。接着把虾仁和韭菜混合,打入一个鸡蛋,再加点姜末、胡椒粉和生抽,搅拌均匀成馅料。
接下来包饺子啦!取一张饺子皮,放上适量馅料,对折捏紧边缘,按照自己喜欢的形状捏好。如果担心粘连,可以在饺子底部撒些干面粉哦~
最后就是煮饺子了!锅里加水烧开,下入饺子,用勺子轻轻推动避免粘锅。待饺子浮起来后再煮几分钟,直到熟透即可捞出。咬一口,鲜嫩多汁,韭菜的清香配上虾仁的Q弹,简直太满足啦!蘸点醋或者辣椒油更过瘾~🍲💕快试试吧,让家人也尝尝这美味!
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!