导读 春天是竹笋最肥美的季节,今天就来教大家如何制作一道清爽可口的涼拌筍絲!首先,准备好新鲜的竹笋和一些调味料,比如酱油、醋、糖、辣椒油...
春天是竹笋最肥美的季节,今天就来教大家如何制作一道清爽可口的涼拌筍絲!首先,准备好新鲜的竹笋和一些调味料,比如酱油、醋、糖、辣椒油等。将竹笋剥壳后切成细丝,然后用开水焯一下,这样既能去除涩味,又能保持脆嫩口感。接着,把筍絲放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖和辣椒油,搅拌均匀。如果喜欢的话,还可以撒上一些葱花或者芝麻增加香气。
这道涼拌筍絲不仅做法简单,而且味道鲜美,是一道非常适合夏天食用的小菜。它不仅能开胃解腻,还能补充人体所需的纤维素,促进消化。快动手试试吧!🌟
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