👨‍🍳大家好！今天来分享一道简单又美味的家常菜——番茄鸡！这道菜酸甜可口，特别适合家庭聚餐或者日常饮食。首先准备好食材：新鲜鸡腿肉、番茄、洋葱、蒜末和一些调味料。先把鸡肉切成小块，用少许盐、胡椒粉腌制10分钟，让肉质更嫩滑。

🍅接下来是关键步骤：热锅凉油，先爆香蒜末和洋葱丝，再加入切块的番茄翻炒至出汁。这时候你会闻到一股浓郁的果香，接着倒入腌好的鸡块，大火快速翻炒均匀。记得加一点生抽提鲜，再撒些糖中和酸味，最后淋上适量清水焖煮5分钟，收汁即可！

🍚出锅前可以撒点葱花点缀，色香味俱全的番茄鸡就完成啦！这道菜不仅颜值高，还富含维生素C，非常适合搭配米饭一起享用。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！💖