导读 👨🍳大家好!今天来分享一道简单又美味的家常菜——番茄鸡!这道菜酸甜可口,特别适合家庭聚餐或者日常饮食。首先准备好食材:新鲜鸡腿肉...
👨🍳大家好!今天来分享一道简单又美味的家常菜——番茄鸡!这道菜酸甜可口,特别适合家庭聚餐或者日常饮食。首先准备好食材:新鲜鸡腿肉、番茄、洋葱、蒜末和一些调味料。先把鸡肉切成小块,用少许盐、胡椒粉腌制10分钟,让肉质更嫩滑。
🍅接下来是关键步骤:热锅凉油,先爆香蒜末和洋葱丝,再加入切块的番茄翻炒至出汁。这时候你会闻到一股浓郁的果香,接着倒入腌好的鸡块,大火快速翻炒均匀。记得加一点生抽提鲜,再撒些糖中和酸味,最后淋上适量清水焖煮5分钟,收汁即可!
🍚出锅前可以撒点葱花点缀,色香味俱全的番茄鸡就完成啦!这道菜不仅颜值高,还富含维生素C,非常适合搭配米饭一起享用。快动手试试吧,保证让你欲罢不能!💖
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