导读 😊大家好!今天来教大家做一款超级美味的传统中式点心——芸豆包子!芸豆包子不仅外形可爱,而且馅料香甜软糯,特别适合当作早餐或下午茶的...
😊大家好!今天来教大家做一款超级美味的传统中式点心——芸豆包子!芸豆包子不仅外形可爱,而且馅料香甜软糯,特别适合当作早餐或下午茶的小点心哦。接下来就跟着步骤一起动手吧!
首先,准备食材:新鲜芸豆、面粉、酵母、白糖和一些猪油(或者植物油)。先把芸豆提前泡水一晚,然后上锅蒸熟,捣成细腻的芸豆泥。加入适量白糖和猪油搅拌均匀,芸豆馅就做好啦!😉
接着制作面团:将面粉和酵母混合后加温水揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大。发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形皮儿,包入芸豆馅,捏成包子形状。🌟
最后一步是蒸制:把包好的包子放入铺了湿布的蒸笼中,二次醒发约15分钟后开火蒸10-15分钟即可。关火后稍等几分钟再揭盖,这样包子才不会塌陷哦。
✨出锅后的芸豆包子白白胖胖,咬一口满嘴香甜,绝对让你停不下来!快试试吧,给自己和家人一个甜蜜的惊喜!😋
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