今天来教大家做一道简单又美味的家常菜——蘑菇炖鸡！ 🍲第一步，准备好新鲜的鸡腿肉和各种蘑菇，比如香菇、金针菇和白玉菇，清洗干净备用。接着，热锅凉油，放入姜片爆香，再把鸡肉块倒入翻炒至变色。第二步，加入适量清水，水量没过鸡肉即可，大火煮开后转小火慢炖约20分钟。第三步，这时候可以加入蘑菇了，继续炖煮10分钟左右，让鸡肉和蘑菇的味道充分融合。最后，加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花点缀就完成啦！✨这道菜香气扑鼻，鸡肉鲜嫩多汁，蘑菇滑嫩可口，非常适合秋冬季节享用。无论是搭配米饭还是面条都非常美味哦！🍚🍜快试试吧，相信你也能做出一锅暖心暖胃的好滋味～❤️