✨ 想在家轻松制作一道麻辣鲜香的水煮肉片吗？今天就来教你如何操作！首先准备食材：新鲜的里脊肉、豆芽、白菜、干辣椒和花椒是必不可少的主角。此外，还需要生姜、大蒜、豆瓣酱等调味料增添风味。💪

第一步，将里脊肉切薄片，用少许盐、生抽、淀粉腌制15分钟，这样能让肉质更嫩滑。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香后加入豆瓣酱炒出红油，再倒入适量清水或高汤煮沸。🍲

第三步，先下蔬菜焯烫至断生，捞出铺在碗底，然后将腌好的肉片轻轻滑入汤中，煮至变色即可捞出放在蔬菜上。最后，撒上干辣椒段和花椒粉，淋上热油激发香气，瞬间满屋飘香！🌶️✨

🎉 快试试吧，简单又美味的家庭版水煮肉片，保证让你吃得停不下来！🍴