🌟【开篇】🌟

每次回到家乡，最让我怀念的就是那一碗热腾腾的鱼丸汤和一盘煎得金黄酥脆的鱼丸串！今天就来分享这道“家乡鱼丸二吃”的做法，让你在家也能品尝到地道的美味。😋

🌈【鱼丸汤】🌈

首先制作鱼丸汤，将新鲜鱼肉剁成泥，加入适量盐、淀粉搅拌均匀后挤成小球状，下锅煮至浮起即可捞出。再用高汤或清水煮沸，放入姜片、葱段调味，最后加入鱼丸，撒上香菜点缀，一碗鲜美爽滑的鱼丸汤就完成啦！🐟🍲

🎉【鱼丸串】🎉

接着制作鱼丸串，将鱼丸穿在竹签上，平底锅中倒入少许油，小火慢煎至两面金黄。为了增加风味，还可以刷上一层秘制酱汁，比如甜辣酱或者辣椒油，口感外酥里嫩，简直是下酒的好选择！🍢🔥

🎉【结尾】🎉

无论是热乎乎的鱼丸汤还是香脆的鱼丸串，都承载着浓浓的家乡味道。快来试试吧，让味蕾带你回味故乡的美好时光！💕