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泡鸭爪怎么做 🍖✨

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导读 泡鸭爪是一道让人欲罢不能的小吃,酸辣爽口,越嚼越香!首先,准备好新鲜的鸭爪和所需的调料,比如辣椒、花椒、姜蒜等。将鸭爪清洗干净后焯...

泡鸭爪是一道让人欲罢不能的小吃,酸辣爽口,越嚼越香!首先,准备好新鲜的鸭爪和所需的调料,比如辣椒、花椒、姜蒜等。将鸭爪清洗干净后焯水去腥,再用冷水冲洗备用。接着,调制泡椒水,将切好的泡椒、姜片、蒜头放入锅中煮沸,加入适量的盐、糖、醋调味,待凉透后倒入密封罐中。把处理好的鸭爪放进泡椒水中,确保完全浸没,然后封好盖子放置冰箱冷藏腌制。两三天后,打开罐子就能闻到诱人的香气啦!泡鸭爪色泽红亮,口感Q弹有嚼劲,酸辣适中,非常适合当作下酒菜或零食享用。快动手试试吧!😋🍴

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