第一部分：准备工作

准备一碗温水或热汤（比如鸡汤或者清水），再打两个鸡蛋到碗里。记得加一点盐调味哦！如果喜欢奶香味，还可以滴几滴牛奶或加入少量奶油。接着用筷子快速搅拌鸡蛋液，让它变得均匀细腻。此时可以切点葱花备用，增加香气和颜值。

第二部分：制作过程

烧开锅中的水或汤后关火，将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入沸腾的液体中。此时不要着急搅动，静置几秒钟让蛋液自然形成漂亮的蛋花形状。等蛋花完全浮起时，用勺子轻轻推动一下，避免粘连。最后撒上葱花点缀，瞬间提升食欲！

第三部分：成品享用

一盘热腾腾、晶莹剔透的蛋花就完成啦！✨无论是作为家常早餐还是深夜暖心料理，都超级适合。快来试试吧～如果你想要更丰富的口感，还可以加入紫菜、虾皮等配料哦！💬记得拍照分享给朋友们看看你的杰作呀～🍳🍜