当前位置: 首页 >美食 > 内容

✨双皮奶(懒人版十分钟做完)怎么做?

美食
导读 🌟双皮奶,这款经典的粤式甜品,不仅口感细腻顺滑,而且做法简单到让人惊叹!今天就来分享一个懒人版的双皮奶做法,只需十分钟就能搞定哦~...

🌟双皮奶,这款经典的粤式甜品,不仅口感细腻顺滑,而且做法简单到让人惊叹!今天就来分享一个懒人版的双皮奶做法,只需十分钟就能搞定哦~💖

首先准备好所需材料:两个鸡蛋、适量牛奶和糖。先把牛奶倒入锅中加热至温热状态(不要煮沸),然后倒入碗中静置一会儿,让表面形成第一层奶皮。趁着这个时间,将鸡蛋分离蛋白与蛋黄,只取蛋白并加入糖搅拌均匀。当奶液稍微冷却后,用筷子轻轻挑开奶皮,将牛奶缓缓倒进蛋液中,记得保留一些奶皮在碗底哦~接着过筛两次,确保双皮奶更加顺滑。把混合好的液体倒回原来的容器中,盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔透气。最后放入蒸锅,大火蒸约8-10分钟即可。⏰

揭盖的一瞬间,香甜的双皮奶香气扑鼻而来,搭配红豆或者芒果粒,简直是完美享受~😋快试试吧,让你轻松成为厨房达人!💪

免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!