夏天到了，凉菜成为餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又美味的凉拌海带丝😋。首先准备食材：新鲜海带丝一把、蒜末适量、辣椒粉少许、香醋、生抽、糖和香油。第一步是处理海带丝，先用清水浸泡半小时，洗净后焯水1分钟，捞出过凉水，保持脆嫩口感✨。

接着调酱汁，将蒜末、辣椒粉放入碗中，淋上热油激发出香味，再加入香醋、生抽、糖搅拌均匀。最后把调好的酱汁倒入海带丝中，撒点熟芝麻，滴几滴香油，拌匀即可✅。这道凉拌海带丝酸辣开胃，富含膳食纤维，非常适合搭配米饭或作为夏日小食享用🍴。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🥢✨