今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——洋葱炒鸭蛋！😋这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的洋葱和鸭蛋，将洋葱切成细丝，鸭蛋打散备用。💡

热锅凉油，先将鸭蛋倒入锅中翻炒至凝固成小块，盛出备用。接着在同一个锅中加入少许油，放入洋葱丝，用中小火慢慢煸炒，直至洋葱变得透明且微微焦黄。这个时候，把之前炒好的鸭蛋倒回锅中，与洋葱一起快速翻炒均匀。🔥

最后，加入适量盐、胡椒粉调味，再撒上一点葱花点缀，一盘香喷喷的洋葱炒鸭蛋就完成啦！🍽️这道菜不仅色泽诱人，而且口感层次分明，洋葱的甜香搭配鸭蛋的滑嫩，简直是绝配！快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨