导读 👨🍳提到“农家小炒肉”,是不是已经闻到了那股诱人的香味了?这道菜色香味俱全,简单易做又营养丰富,是家庭聚餐的绝佳选择。准备食材的...
👨🍳提到“农家小炒肉”,是不是已经闻到了那股诱人的香味了?这道菜色香味俱全,简单易做又营养丰富,是家庭聚餐的绝佳选择。准备食材的时候,记得挑选新鲜的五花肉和青红辣椒,这样炒出来的肉质才会鲜嫩多汁,辣椒也更香脆可口。
🍳接下来就是烹饪环节啦!首先将五花肉切成薄片,用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。热锅冷油,下入五花肉慢慢煸炒至微黄出油,这时的肉片已经香气四溢了。接着加入切好的青红辣椒翻炒,再撒上适量的盐、糖调味,最后淋上少许老抽上色即可出锅。
第三段:🍽️装盘后,一道色香味俱佳的农家小炒肉就完成啦!这道菜不仅适合搭配米饭食用,还能作为下酒的好伴侣。每当家人围坐一起享用这道菜时,总能感受到那份温馨与幸福。快动手试试吧,让这份家的味道成为你餐桌上的常客!🍴✨
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