👨‍🍳提到“农家小炒肉”，是不是已经闻到了那股诱人的香味了？这道菜色香味俱全，简单易做又营养丰富，是家庭聚餐的绝佳选择。准备食材的时候，记得挑选新鲜的五花肉和青红辣椒，这样炒出来的肉质才会鲜嫩多汁，辣椒也更香脆可口。

🍳接下来就是烹饪环节啦！首先将五花肉切成薄片，用料酒、生抽腌制15分钟去腥提味。热锅冷油，下入五花肉慢慢煸炒至微黄出油，这时的肉片已经香气四溢了。接着加入切好的青红辣椒翻炒，再撒上适量的盐、糖调味，最后淋上少许老抽上色即可出锅。

第三段：🍽️装盘后，一道色香味俱佳的农家小炒肉就完成啦！这道菜不仅适合搭配米饭食用，还能作为下酒的好伴侣。每当家人围坐一起享用这道菜时，总能感受到那份温馨与幸福。快动手试试吧，让这份家的味道成为你餐桌上的常客！🍴✨