导读 青椒煎豆腐是一道简单又美味的家常菜,深受大家的喜爱。首先,准备好新鲜的青椒和嫩滑的豆腐。将豆腐切成厚片,用厨房纸巾轻轻吸干水分,这...
青椒煎豆腐是一道简单又美味的家常菜,深受大家的喜爱。首先,准备好新鲜的青椒和嫩滑的豆腐。将豆腐切成厚片,用厨房纸巾轻轻吸干水分,这样煎的时候不容易碎。青椒洗净后切块备用。🍳🥬
接着,在平底锅中倒入适量的食用油,开中小火加热。当油温适中时,放入豆腐片,慢慢煎至两面金黄。这一步需要耐心,确保每片豆腐都煎得均匀。豆腐煎好后盛出备用。💡🌟
然后,利用锅中的余油,放入青椒翻炒几下,加入少许盐调味。待青椒稍微变软后,把之前煎好的豆腐放回锅中,与青椒一起翻炒均匀。最后,可以根据个人口味撒上一点胡椒粉或者酱油提味。😋🍴
这样一道色香味俱佳的青椒煎豆腐就完成了!它不仅色泽诱人,而且营养丰富,非常适合搭配米饭享用。快动手试试吧!🍽️🌈
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