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扁粉菜怎么做 🍜🍲

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导读 ✨想要自己动手做一碗热腾腾的扁粉菜吗?这道河南安阳的特色小吃,简单又美味,快跟着步骤来试试吧!首先准备好食材:宽宽的扁粉条、嫩滑的...

✨想要自己动手做一碗热腾腾的扁粉菜吗?这道河南安阳的特色小吃,简单又美味,快跟着步骤来试试吧!首先准备好食材:宽宽的扁粉条、嫩滑的豆腐皮、翠绿的小白菜、香浓的高汤,还有必不可少的辣椒油和蒜泥。😊

先把扁粉条放入热水中煮软,捞出备用。接着,在锅里倒入高汤,加入切好的豆腐皮和小白菜,小火慢炖几分钟,让汤汁更加鲜美。这个时候可以加入之前煮好的扁粉条,再撒上一些葱花提香。🔥

最后一步是调味,可以根据个人口味添加辣椒油、醋、酱油和蒜泥,搅拌均匀后即可出锅。一碗香气扑鼻、色彩诱人的扁粉菜就完成啦!😋 这种家常做法不仅健康,还能根据喜好调整配料,快来试试吧!🎉

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