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过桥米线怎么做 🍜🍲

美食
导读 过桥米线是一道色香味俱全的传统美食,深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味!首先准备好新鲜的米线、鸡胸肉、鸡蛋、青菜、蘑...

过桥米线是一道色香味俱全的传统美食,深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味!首先准备好新鲜的米线、鸡胸肉、鸡蛋、青菜、蘑菇等食材,还有灵魂高汤。先把鸡肉切片用少许盐腌制,青菜洗净备用,蘑菇切片。接着熬制高汤,将鸡骨和猪骨一起炖煮至少两小时,直至汤汁浓郁乳白,这就是过桥米线的灵魂所在哦!接下来就可以开始组装啦!热锅中倒入适量高汤,待汤沸腾后依次加入生鸡蛋(小心不要破)、肉片、蘑菇,最后放入米线和青菜,稍加搅拌即可出锅。一碗热腾腾的过桥米线就完成啦!✨每一口都能感受到汤的鲜美与食材的嫩滑,简直是味蕾的极致享受!快来试试吧,说不定你会爱上它呢~😋

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