导读 开头引出主题寒冷的冬日里,一锅热腾腾的家常炖鱼绝对是暖胃又暖心的选择!不仅做法简单,而且食材丰富,营养均衡。今天就来教大家如何做出...
开头引出主题
寒冷的冬日里,一锅热腾腾的家常炖鱼绝对是暖胃又暖心的选择!不仅做法简单,而且食材丰富,营养均衡。今天就来教大家如何做出一道美味的家常炖鱼吧!😋
准备食材
首先,准备好新鲜的草鱼一条(约500克),姜片、蒜头、葱段必不可少,再搭配一些豆腐、蘑菇和青菜。调料方面,生抽、老抽、料酒、盐和糖是关键,最后撒上一把香菜提味,简直完美!🌿✨
详细步骤
第一步,将鱼清洗干净后切块,用少许盐腌制10分钟;第二步,在锅中倒入适量油,放入姜片和蒜头爆香,然后加入鱼块煎至两面金黄;第三步,加入清水或高汤没过鱼肉,调入生抽、老抽和料酒,小火慢炖15分钟;第四步,加入豆腐、蘑菇等配料继续炖煮10分钟;最后,放入青菜,调味收汁即可出锅!🍲🔥
结尾总结
这样一道色香味俱全的家常炖鱼就完成了!快邀请家人一起品尝这道温暖的美食吧!💕 家常菜 炖鱼教程 美食分享
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