周末宅家，不如试试亲手制作一款简单又诱人的小吃——酥炸糕！😋这道点心外皮金黄酥脆，内里软糯香甜，绝对是下午茶的最佳选择！

首先准备材料：糯米粉、白糖、温水和食用油。先把糯米粉倒入大碗中，加入适量白糖，慢慢倒入温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团。接着将面团分成小剂子，搓圆压扁备用。💡注意：面团不要加水过多，以免影响成型哦！

热锅倒油，油温五成热时放入糕胚，小火慢炸。当糕胚浮起并呈现金黄色时，即可捞出沥油。🔥记得全程保持小火，这样既能保证受热均匀，又能避免外焦里生的问题！

刚出锅的酥炸糕香气扑鼻，趁热咬上一口，外皮酥得掉渣，内里却柔软细腻，满嘴留香！🌟快叫上家人一起分享这份甜蜜吧～ 美食DIY 家庭厨房