😋想要做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着我一起学做这道经典的红焖牛腩吧！首先准备好新鲜的牛腩、土豆、胡萝卜、洋葱等食材，再备上一些香料如八角、桂皮和香叶，让香味更加浓郁。💡

先把牛腩切块焯水去腥，接着用油爆香姜片和蒜头，放入牛腩翻炒至表面微黄。倒入适量生抽、老抽调色调味，加入料酒去腥提香。然后放入切好的土豆、胡萝卜和洋葱，均匀翻炒后加热水没过食材。🔥

加入八角、桂皮、香叶以及冰糖，小火慢炖约1小时，直至牛腩软烂入味。最后尝一下咸淡，如果觉得不够可以适当调整。一碗热腾腾的红焖牛腩就完成啦！🍛✨

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的好选择！快试试吧~🍴