🌟 准备食材

想要做出一锅香喷喷的炖土豆块，首先得准备好新鲜的食材！你需要土豆500克、五花肉200克、胡萝卜半根、洋葱半个，以及一些葱姜蒜作为调味料。调料方面，酱油、老抽、盐和糖是必不可少的，还可以加入少许胡椒粉提味哦～

🍴 步骤详解

第一步，将土豆去皮切块，用清水冲洗防止氧化变黑；胡萝卜切片，洋葱切丝备用。五花肉切小块后焯水去腥，捞出沥干水分。✨

第二步，热锅冷油，先放入五花肉煸炒至表面微黄，接着加入葱姜蒜爆香。倒入适量酱油和老抽调色，再加入适量清水，水量刚好没过食材即可。

第三步，把土豆块和胡萝卜片放入锅中，大火烧开后转小火慢炖15分钟，让土豆充分吸收汤汁的味道。最后加入洋葱丝，撒上一点盐和糖调味，继续炖煮5分钟即可出锅！

🍲 成品享用

出锅后的炖土豆块香气四溢，色泽诱人，软糯的土豆搭配鲜嫩的五花肉，每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起品尝这道家常美味吧！😋

💡 温馨提醒：炖煮过程中记得偶尔搅拌一下，避免粘锅哦！