今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——山药木耳！这道菜不仅颜值在线，而且口感清爽，特别适合忙碌的工作日哦！😋

首先，准备好食材：新鲜山药一根、干木耳适量、胡萝卜半根，再准备一些葱花和蒜末调味。先把干木耳泡发，山药削皮切片后用清水浸泡防止氧化，胡萝卜切片备用。💡

接着开始烹饪：热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入胡萝卜翻炒几下，再倒入山药片和木耳一起翻炒。此时可以加入少许盐和生抽调味，最后撒上葱花提香即可出锅！🌱

这道菜清淡健康，富含膳食纤维，山药的软糯搭配木耳的爽脆，每一口都是享受！💕快试试吧，让家人也爱上这道美味！🍴