🌟炸酥肉是一道经典的川菜小吃，外酥里嫩，香气扑鼻，简直是吃货们的福音！想在家也能做出这道美味吗？跟着步骤来吧～🍴

首先准备好食材：新鲜的猪肉切成条状，用少许盐、胡椒粉腌制入味。接着准备面糊，将面粉和淀粉按3:1的比例混合，加入适量水搅拌均匀，再打入一个鸡蛋增加香味。把腌好的肉条裹上面糊，确保每一根都均匀裹满哦！🍳

热锅倒油，油温烧至五成热时，放入裹好面糊的肉条，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出。如果喜欢更香脆的口感，可以复炸一次！最后撒上一些椒盐或辣椒粉，搭配番茄酱或者辣椒酱，简直让人欲罢不能！😋

快试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💛