冬天来了，一碗热腾腾的牛肉汤绝对是暖心暖胃的最佳选择！想学吗？跟着步骤走，你也能做出餐厅级别的美味牛肉汤哦～

首先，准备好新鲜的牛肉块和一些香料，比如姜片、八角、桂皮和香叶。先把牛肉焯水去血沫，这一步很重要，可以让汤更清澈不油腻。接着，把焯好水的牛肉放进炖锅里，加入足量的清水，再放入准备好的香料。🔥小火慢炖至少一个半小时，让牛肉慢慢炖到软烂入味。期间记得撇去浮油，保持汤的纯净口感。

最后，可以加入胡萝卜、土豆或者番茄等配菜，不仅营养均衡，还能让汤的味道更加丰富。调味可以根据个人口味加盐或胡椒粉，撒上一把葱花提香，完美出锅！✨

一碗香气四溢的牛肉汤就做好啦！喝上一口，温暖从舌尖直达心底。快试试吧～😋🍴