你是不是也喜欢那香甜软糯的土豆搭配浓郁酱香的红烧肉？今天就来教大家做这道经典的家常菜吧！😋

首先准备好食材：五花肉500克、土豆2个、生姜几片、蒜瓣适量、生抽、老抽、料酒和冰糖。先把五花肉切成块状，焯水去腥后捞出备用；土豆削皮切块泡水防止氧化。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色，再倒入料酒、生抽、老抽调味调色。🔥

将炒好的五花肉连同调料一起倒入砂锅中，加水没过肉块，大火煮沸后转小火慢炖半小时。这时加入土豆块，继续炖煮至土豆软烂、汤汁浓稠即可。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的土豆红烧肉就完成啦！🍴

快来试试吧，保证让你吃得停不下来！✨