说起家常小菜，怎么能少了这道简单又营养的炒红萝卜丝呢？不仅颜色鲜艳，还富含维生素A，对眼睛和皮肤都有好处哦！✨

首先，准备一根新鲜的红萝卜，洗净后用刨丝器刨成细丝，或者切成均匀的细条。接着，热锅凉油，放入几片姜片爆香，再倒入红萝卜丝翻炒几分钟。为了让胡萝卜素更容易被人体吸收，记得加入少量食用油哦！💪

当红萝卜丝变软时，可以加点盐、糖调味，还可以撒上一些葱花提香。如果喜欢更丰富的口感，也可以加入一点醋或者辣椒提味。最后，大火快速翻炒几下，就可以出锅啦！🍲

这道菜色泽金黄，清爽可口，无论是搭配米饭还是作为配菜都非常合适。快试试吧，让家人也感受这份健康与美味！🍴💖