🌟【小鱼干的家常做法】🌟

小鱼干是许多家庭餐桌上的常见美味，不仅味道鲜美，还富含丰富的营养。今天就来分享一款简单易做的家常小鱼干料理！😋

首先，准备好新鲜的小鱼干和一些基本调料，比如生姜、大蒜和辣椒。先把小鱼干用清水稍微浸泡几分钟，去掉多余的盐分，然后沥干水分备用。接着，在锅中倒入适量油，放入切好的姜片和蒜末爆香，再加入小鱼干翻炒均匀。🔥🔥

为了让小鱼干更加入味，可以加入少许生抽、老抽调色调味，再撒上一点糖提鲜。最后，根据个人口味加入辣椒或者葱花点缀，继续翻炒至鱼干表面微微焦黄即可出锅啦！✨

这道菜色香味俱全，既可以作为下酒菜，也能搭配米饭享用。快来试试吧！🍻🍚