💡 前言

中秋佳节即将来临，空气中弥漫着团圆的气息。提到中秋，怎能少了那香甜软糯的月饼呢？今天就让我们一起动手制作这款传统美食吧！无论是送亲朋好友还是自己品尝，亲手做的月饼都多了一份心意。

🍴 准备材料

首先准备好所需食材：中筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油、莲蓉馅、蛋黄等。此外，别忘了提前准备好模具，这样可以让成品更加精致美观哦！

👩‍🍳 制作步骤

第一步是调制饼皮面团，将糖浆、枧水和植物油混合均匀后加入过筛的面粉，揉成光滑的面团，静置松弛1-2小时。接着将莲蓉馅包裹住蛋黄，搓成小球备用。然后取适量饼皮压扁，包入馅料，用模具按压成型。最后放入预热好的烤箱中烘烤几分钟，取出刷上一层薄薄的蛋液，再继续烘烤至金黄即可。

✨ 小贴士

1. 烤箱温度和时间需要根据自家设备调整，建议先低温慢烤。

2. 刷蛋液时动作要轻柔，以免破坏表面花纹。

3. 喜欢创新的朋友可以尝试加入坚果或水果颗粒增添风味！

🎉 结语

当第一炉月饼出炉时，整个厨房都会被浓郁的香气填满。咬下一口，外皮酥脆、内馅绵密，满满的幸福感溢于言表。快邀请家人一起体验这份手工的乐趣吧！🌕🥮✨