导读 熬一锅浓郁的骨头汤,不仅能让家的味道更浓,还能为身体补充丰富的营养!以下是简单易学的熬制方法,快来试试吧~💪准备食材:准备好新鲜的...
熬一锅浓郁的骨头汤,不仅能让家的味道更浓,还能为身体补充丰富的营养!以下是简单易学的熬制方法,快来试试吧~💪
准备食材:
准备好新鲜的猪骨或牛骨,清洗干净后用开水焯一下,去除血水和杂质。再准备一些生姜片、葱段以及几颗红枣枸杞,增加风味和营养。🧅🍅
熬制步骤:
1️⃣ 将洗净的骨头放入砂锅中,加入足够的清水,水量要一次性加足,避免中途添加影响口感。
2️⃣ 开大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖至少2小时。期间可适当搅拌,确保受热均匀。
3️⃣ 最后15分钟加入姜片、葱段和红枣枸杞,调味即可出锅。一碗香气四溢的骨头汤就完成啦!🍲🔥
小贴士: 骨头汤富含胶原蛋白,适合全家人享用,尤其是老人和小孩哦~💖
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