春天来了，万物复苏，正是吃饺子的好时节！今天教大家制作一款清爽又营养的白菜素饺子馅，让家人吃得健康又开心。首先准备新鲜的大白菜，洗净后剁碎，用少许盐腌制几分钟，挤去多余水分备用。接着将胡萝卜擦丝，香菇切丁，再加入豆腐干和粉丝，这些食材搭配在一起，既丰富了口感，也增加了营养价值。调味时加入适量的生抽、香油、五香粉和一点点糖提鲜，搅拌均匀即可。如果喜欢更浓郁的味道，可以撒上一些葱花或芝麻提香哦！最后，将调好的馅料包入饺子皮中，捏成自己喜欢的形状，煮熟后咬一口，满嘴都是春天的清新滋味。快动手试试吧，让你的餐桌充满爱与温暖！💕