想要在家也能享受到餐厅级别的美味？那就试试这道家常香辣蟹吧！这道菜色香味俱全，做法简单又充满创意，绝对是家庭聚餐的亮点。😋

首先准备好新鲜的螃蟹，清洗干净后切成小块。接着准备调料，蒜末、姜丝、干辣椒是必不可少的主角，再加入一些花椒和葱花提味。锅中倒入适量油，先爆香这些调料，让香味充分释放出来。🔥

随后放入切好的螃蟹翻炒，加入料酒去腥，再调入生抽、老抽上色。接着倒入一碗热水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到螃蟹完全熟透。最后撒上一把香菜点缀，一盘热腾腾、香辣诱人的香辣蟹就完成啦！🌿

快来试试吧！这道菜不仅能满足你的味蕾，还能让你感受到烹饪的乐趣。🌟