一、引言

提到包谷粑粑，很多人立刻会想到那股独特的玉米香。这道传统美食不仅简单易做，而且健康美味，特别适合家庭聚餐时制作。今天就来分享一下包谷粑粑的具体做法吧！👀

二、准备材料

制作包谷粑粑需要以下材料：新鲜玉米粒（或者玉米粉）、糯米粉、白糖或红糖、清水以及一些植物油。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入葡萄干或核桃碎哦！🌟

三、详细步骤

1. 混合原料：将玉米粒与糯米粉按2:1的比例混合，加入适量白糖和清水搅拌均匀，直到形成浓稠的糊状物。

2. 揉制面团：用手将混合好的面糊揉成一个个小圆球，再轻轻压扁成饼状。

3. 煎制：在平底锅中倒入少许植物油，用中小火将粑粑两面煎至金黄即可出锅。

四、小贴士

- 煎制时注意火候，避免焦黑；

- 如果使用玉米粉代替玉米粒，需增加水量调整浓稠度。

五、结语

香甜软糯的包谷粑粑做好啦！无论是早餐还是下午茶，都是一道暖心的小点心。快动手试试吧，让家人感受这份淳朴的美味！🍴💛