春天到了，正是吃芦笋的好时节！清炒芦笋是一道简单又健康的家常菜，但如何让它更美味呢？今天就来分享一个小妙招吧～😋

首先，挑选新鲜的芦笋是关键。嫩绿挺直的芦笋不仅颜值高，口感也更脆嫩。将芦笋洗净后去掉根部较老的部分，切成均匀的小段备用。接着，准备一些蒜末和姜丝提香，能让整道菜的味道更加丰富哦！🌟

热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，再放入芦笋快速翻炒。为了让芦笋保持翠绿色泽，可以在炒制过程中加入少量清水焖煮几秒钟，这样既锁住了营养，也让颜色更加鲜亮！🌈 最后撒上一点盐和胡椒粉调味即可出锅。一道清新爽口的清炒芦笋就完成啦！👏

这道菜不仅做法简单，还富含膳食纤维，非常适合追求健康饮食的朋友尝试。快动手试试吧，让餐桌多一份春日的清新滋味吧～🌸