想要做一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道孜然牛肉吧！🌟首先准备好新鲜的牛肉和一些必备调料，比如孜然粉、辣椒粉、生抽、老抽、料酒和葱姜蒜等。牛肉最好选择牛里脊肉，这样口感更嫩滑哦。

第一步，将牛肉切成薄片或条状，用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，让肉质更加入味。接着，热锅凉油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色后盛出备用。💡

第二步，锅中留底油，加入切好的葱姜蒜爆香，然后撒上适量的辣椒粉和孜然粉，香味瞬间扑鼻而来！🔥倒入之前炒过的牛肉，快速翻炒均匀，最后调入生抽和老抽上色即可出锅。

装盘时可以撒些葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴呢～😋这道菜不仅色泽诱人，而且香气四溢，非常适合搭配米饭一起享用。快动手试试吧，保证让你一试成主厨！🍴🔥✨