想要在家自制美味的薯条？其实很简单！首先准备好新鲜的土豆和食用油。将土豆洗净去皮后切成均匀的长条状，这样炸出来的薯条才会又脆又香。切好之后用清水冲洗几遍，去掉多余的淀粉，然后浸泡在冷水中大约半小时，这一步可以让薯条更加酥脆哦！捞出后沥干水分，可以撒上一点盐提前入味。

接着就可以开始炸啦！锅中倒入足够的食用油，加热至160℃左右（可以用一小块土豆测试，放入油中会冒小泡泡即可）。分批放入土豆条，中小火慢慢炸至金黄色，期间记得翻动以免粘连。炸好后捞出放在厨房纸上吸去多余油脂，最后撒上一层薄盐或者辣椒粉提味就完成啦！

香喷喷的自制薯条是不是特别诱人呢？配上番茄酱或者你喜欢的蘸料，无论是追剧还是聚会都非常适合。快动手试试吧！🍴🌟