在美国，有一种坚果特别受欢迎，那就是所谓的“美国大杏仁”。但实际上，这种坚果并不是真正的杏仁，而是扁桃仁。扁桃仁和杏仁虽然看起来相似，但在植物学上却属于不同的物种。扁桃仁因其独特的口感和营养价值，成为了许多健康食品中的重要成分。它富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质，有助于降低心血管疾病的风险，同时还能帮助控制体重。无论是直接食用还是加入到糕点、沙拉中，扁桃仁都是极佳的选择。

然而，值得注意的是，由于扁桃仁与杏仁的外观极为相似，消费者在购买时应仔细辨别。选择正规渠道购买，确保食品安全，享受美味的同时也能保证健康哦！💪🌟