竹荪是一种珍贵的食用菌，其外形独特，有白色或淡黄色的菌盖和细长的菌柄。很多人对竹荪的食用部位存在疑问，特别是它那独特的网状部分。那么，竹荪的网状部分究竟能不能吃呢？

实际上，竹荪的网状部分是可以食用的。这种网状结构是竹荪的菌裙，不仅增加了竹荪的独特口感，还富含多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、维生素及矿物质等。在烹饪时，可以将整个竹荪清洗干净后直接使用，这样不仅能保留其原有的风味，还能让菜肴更加美观。

当然，在准备竹荪之前，一定要确保彻底清洗干净，因为它的网状结构很容易藏污纳垢。正确的清洗方法是将其浸泡在清水中，轻轻用手搓洗，直至水清澈为止。清洗完毕后，根据个人口味进行烹饪，无论是炖汤还是炒菜，都能让这道食材大放异彩。

通过了解竹荪的食用知识，我们不仅可以更好地享受美食带来的乐趣，还能从中获取健康益处。😋