如今的孩子们对于食物的选择越来越挑剔，但其实只要掌握一些简单的烹饪技巧和食材搭配，就能做出既营养又美味的家常菜，让孩子吃得开心，家长也放心。

一、胡萝卜土豆泥 🥔🥕

- 材料：新鲜胡萝卜一根、土豆两个、牛奶适量、黄油一小块。

- 做法：

1. 土豆去皮切块，胡萝卜洗净去皮切片，一起放入锅中蒸熟。

2. 将蒸好的土豆和胡萝卜取出，加入牛奶和融化的黄油，用搅拌机打成细腻的泥状。

3. 根据孩子的口味调整浓稠度，可适当添加一点盐调味。

二、鸡肉蔬菜卷 🥬鸡肉

- 材料：鸡胸肉一块、西兰花几朵、红椒半个、生抽、料酒、淀粉适量。

- 做法：

1. 鸡胸肉切成薄片，用生抽、料酒腌制十分钟。

2. 西兰花焯水后切成小丁，红椒切丝备用。

3. 在鸡胸肉上铺一层蔬菜，轻轻卷起，用牙签固定。

4. 平底锅预热后，将鸡肉卷两面煎至金黄，再加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，直至鸡肉完全熟透。

5. 出锅前撒上少许淀粉水勾芡，让鸡肉更加嫩滑。

三、水果酸奶冻 🍓🥛

- 材料：新鲜水果（如草莓、蓝莓）、酸奶、吉利丁片。

- 做法：

1. 吉利丁片提前泡软，水果洗净切块。

2. 将泡软的吉利丁片加入酸奶中，隔热水搅拌至完全溶解。

3. 将混合好的酸奶倒入模具中，加入切好的水果块。

4. 放入冰箱冷藏至凝固即可。

这些简单又美味的家常菜，不仅能满足孩子们的味蕾，还能为他们提供丰富的营养。希望每位小朋友都能健康成长！💪