最近，关于小龙虾的话题又火了！不少朋友在吃小龙虾时都对“虾黄”产生了好奇——小龙虾真的有虾黄吗？答案是肯定的！但并不是每只小龙虾都有明显的虾黄哦。虾黄其实是小龙虾的生殖腺，通常在母虾中更为明显，而公虾的虾黄可能不太容易被发现。虾黄颜色金黄，质地细腻，富含蛋白质和脂肪，味道鲜美，很多人认为这是小龙虾的精华所在。

不过，大家在享受美味的同时也要注意挑选新鲜的小龙虾。挑选时可以观察小龙虾的外壳是否干净、虾黄是否饱满。如果虾黄呈深绿色或黑色，则可能是不新鲜的表现，建议不要食用。此外，小龙虾一定要彻底清洗和高温烹饪，确保食品安全卫生。

最后提醒大家，虽然虾黄美味，但也别贪多哦！适量品尝才是健康之道！😋🌈