一、清蒸大黄鱼 🥢

清蒸是保留大黄鱼鲜美原味的最佳方式。将大黄鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味。撒上姜丝和葱段，淋少许料酒，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。出锅时淋上热油和酱油，香气四溢，肉质细嫩。

二、红烧大黄鱼 🍣🔥

红烧大黄鱼色香味俱佳。先用油煎至两面金黄，再加入生抽、老抽、糖和清水炖煮15分钟。最后收汁，撒上葱花点缀，鱼肉鲜甜多汁，酱香浓郁。

三、酸菜大黄鱼 🍋🐟

酸菜大黄鱼是一道酸辣开胃的家常菜。将切好的酸菜与姜蒜爆炒，加入适量水后放入大黄鱼，小火慢炖。汤汁酸爽，鱼肉滑嫩，适合搭配米饭享用。

无论是追求简单清淡还是重口味享受，大黄鱼都能满足你的需求！快试试这些做法吧，让家人朋友都尝到美味的大黄鱼！😋