怎样清洗龙虾 | 快速掌握龙虾清洁小技巧

清洗龙虾是制作美味佳肴的重要一步，但很多人对这一过程感到无从下手。其实只要掌握正确的方法，就能轻松搞定！首先，准备一盆清水和一把牙刷。将买回来的龙虾放入清水中浸泡约半小时，让它们吐出泥沙。接着戴上手套，用牙刷仔细刷洗龙虾外壳，尤其是腹部和关节处，这里容易藏污纳垢。刷洗干净后，用剪刀剪去龙虾头部尖锐的部分，并去除虾线（背部的一条黑线）。最后再次用清水冲洗干净即可。

清洗过程中一定要注意安全，避免被龙虾夹伤。清洗好的龙虾可以直接用来烹饪，无论是爆炒还是煮汤都非常鲜美哦！快试试吧，让你的餐桌多一份海鲜的鲜香滋味～🌊🍴