一、山药粥的做法

山药粥是一道非常适合养胃的家常美食，尤其适合肠胃虚弱的人群。首先，准备好新鲜的山药和大米，将山药去皮切块后用清水浸泡以防氧化。接着，把大米淘洗干净，放入锅中加水煮沸，转小火慢慢熬煮至米粒开花。然后加入山药块，继续慢炖约20分钟，直到山药软烂。最后根据个人口味适量加盐或糖调味即可。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入枸杞、红枣等食材，既营养又美味。

二、山药粥的养生功效

山药富含黏液蛋白，能有效保护胃黏膜，促进消化吸收，特别适合胃寒、胃酸过多者食用。此外，山药还含有多种维生素和矿物质，能够增强免疫力，帮助身体恢复健康。一碗热腾腾的山药粥，不仅暖胃暖心，还能让人感受到生活的简单美好。一碗好粥，不仅是味蕾的享受，更是对健康的呵护。一碗山药粥，养胃又暖心，快试试吧！❤️🍚