第一部分：准备材料和工具

想要做出美味的鱿鱼，首先得准备好新鲜的食材。一条肥美的鱿鱼是关键，搭配一些洋葱、青椒和大蒜，再准备适量的酱油、料酒和辣椒酱。此外，别忘了准备好一口不粘锅，以及一把锋利的小刀来处理鱿鱼。✨

第二部分：处理鱿鱼

将鱿鱼清洗干净后，用小刀轻轻划开表面，去除内脏和软骨。然后将鱿鱼切成条状或圈状，这样更方便烹饪。接着用盐水稍微浸泡几分钟，去除腥味。腌制时加入少许料酒和酱油，让鱿鱼更加入味。💡

第三部分：烹饪步骤

热锅冷油，放入切好的蒜末爆香，随后加入洋葱翻炒至透明。接着倒入鱿鱼快速翻炒，加入适量辣椒酱增添风味。最后撒上青椒丝，大火快炒几下即可出锅。一道色香味俱佳的家常鱿鱼就完成啦！🔥

快来试试吧，相信你会爱上这道简单又美味的菜肴！🌟