夏天到了，茄子成了餐桌上不可或缺的美味！无论是凉拌还是热炒，茄子都能轻松俘获你的味蕾。今天就来分享几款简单又好吃的茄子做法吧。

首先推荐的是【蒜蓉烤茄子】。将茄子对半切开，刷上一层橄榄油，撒上蒜末、辣椒粉和少许盐，放进烤箱烤至软糯金黄。出炉后淋上一点酱油，香气四溢，简直是下酒神器！其次是【鱼香茄子煲】，茄子与肉末同煮，酸甜咸香交织，搭配米饭简直绝配！最后不要错过【凉拌茄丝】，将茄子切丝焯水后，加入醋、糖、香油和葱花拌匀，清凉爽口，非常适合炎热的夏日。😋

茄子不仅味道好，还富含维生素和膳食纤维，多吃还能帮助消化呢！快试试这些做法，给家人带来一场舌尖上的盛宴吧！🍴🌟