懒人必备！简单美味的蒸茄子做法🍲

蒸茄子是一道非常健康又简单的家常菜，特别适合忙碌的工作日或者想要吃得清淡一些的时候。今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的蒸茄子吧！

首先准备好新鲜的长条茄子一根，洗净后切成均匀的长条状。接着将切好的茄子放入盘中，撒上少许盐腌制10分钟，这样可以去除多余的水分，让茄子更入味。腌好后用清水冲洗干净，沥干备用。

接下来就是关键步骤了！在锅中加水烧开，将装有茄子的盘子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟左右，直到茄子变软即可。取出后淋上适量的生抽、香油，再撒上葱花和蒜末提香，最后泼上热油激发出香味，一道香气扑鼻的蒸茄子就完成啦！

这道菜不仅做法简单，而且保留了茄子的原汁原味，非常适合搭配米饭食用哦🍚。快试试吧，保证让你一吃就停不下来！🍴🌟