导读 蒸鲈鱼是一道简单又美味的家常菜,但掌握好时间是关键!一般来说,鲈鱼的重量在300-500克左右时,蒸8-10分钟即可。如果鱼稍大一些,可以延...
蒸鲈鱼是一道简单又美味的家常菜,但掌握好时间是关键!一般来说,鲈鱼的重量在300-500克左右时,蒸8-10分钟即可。如果鱼稍大一些,可以延长至12分钟,但切记不要过久,否则鱼肉会变得干柴。
在蒸之前,记得用姜丝和葱段铺底,不仅能去腥,还能增加香气。淋上少许酱油和热油,瞬间激发鲜味,让整道菜更加诱人。鱼眼突出、鱼皮紧致、筷子轻夹即散就是刚刚好的状态啦!✨
鲈鱼富含优质蛋白和不饱和脂肪酸,对身体特别有益。无论是搭配白米饭还是作为宴客菜,都堪称完美。快试试吧!😋🍴 美食日常 健康饮食 厨房小技巧
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!