导读 一、准备工作准备一块猪里脊肉,切成薄片。加入少许盐、生抽、料酒和淀粉,腌制15分钟让肉片更加嫩滑。同时切好青椒、红椒和洋葱备用,这样...
一、准备工作
准备一块猪里脊肉,切成薄片。加入少许盐、生抽、料酒和淀粉,腌制15分钟让肉片更加嫩滑。同时切好青椒、红椒和洋葱备用,这样不仅颜色丰富,还能增加菜肴的营养。
二、烹饪步骤
热锅凉油,放入腌好的肉片快速翻炒至变色后盛出。接着用锅中余油爆香姜蒜末,再加入青椒、红椒和洋葱翻炒均匀。当蔬菜变软时,将炒好的肉片倒回锅中,加入适量的蚝油调味,大火快炒几下即可出锅。
三、装盘享用
最后撒上一些葱花点缀,一道色香味俱全的家常炒肉片就完成啦!搭配一碗热腾腾的白米饭,简直是绝配。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道菜都能让你轻松享受美味。😋🍴✨
记得多做些给家人分享哦,健康又暖心!💖
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