导读 春天来了,新鲜的毛竹笋绝对是餐桌上的主角!剥开层层外壳,嫩绿的笋肉透着清香,简单烹饪就能让人大快朵颐。今天教大家一款超简单的家常做...
春天来了,新鲜的毛竹笋绝对是餐桌上的主角!剥开层层外壳,嫩绿的笋肉透着清香,简单烹饪就能让人大快朵颐。今天教大家一款超简单的家常做法——油焖笋,只需几步就能搞定,快来试试吧!
首先将毛竹笋去壳洗净,切成滚刀块备用。锅中倒少许油,放入几片姜片爆香,接着下笋块翻炒至表面微微金黄。加入适量生抽、老抽调色,再倒入少量清水,盖上锅盖焖煮5分钟。最后撒入少许白糖提鲜,大火收汁即可出锅。一道色泽诱人、口感脆嫩的油焖笋就完成啦!🌿
这道菜不仅味道鲜美,还富含膳食纤维,非常适合搭配米饭食用。春天多吃些竹笋还能帮助清热解毒哦!快动手试试吧,让你的家人也感受这份春日美味!🍴💕
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