导读 一、前言甜辣酱是一种融合了酸甜与辛辣的调味品,无论是搭配菜肴还是蘸食零食都非常美味。今天就来教大家如何制作这款简单又实用的调料吧!...
一、前言
甜辣酱是一种融合了酸甜与辛辣的调味品,无论是搭配菜肴还是蘸食零食都非常美味。今天就来教大家如何制作这款简单又实用的调料吧!
二、材料准备
- 番茄 🍅 2个
- 辣椒 🌶️ 适量(根据个人口味调整)
- 白糖 🍬 2勺
- 醋 🍯 1勺
- 生姜 ⚡ 1小块
- 大蒜 🧄 2瓣
- 盐 🧂 少许
三、制作步骤
1. 将番茄和辣椒洗净后切碎,生姜和大蒜剁成末备用。
2. 锅中倒入少许油,先爆香姜蒜末,再加入切好的番茄和辣椒翻炒至软烂。
3. 倒入白糖、醋和盐,继续翻炒均匀,直至汤汁浓稠。
4. 最后装入干净的玻璃瓶中密封保存即可。
四、小贴士
- 如果喜欢更浓郁的味道,可以多加一些番茄。
- 辣椒可以根据喜好选择不同种类,比如小米辣或朝天椒。
- 制作完成后记得放入冰箱冷藏,这样保存时间会更长哦!
快试试这道简单又开胃的甜辣酱吧,无论是拌面还是蘸鸡翅都超级棒!😋
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