一、前言

甜辣酱是一种融合了酸甜与辛辣的调味品，无论是搭配菜肴还是蘸食零食都非常美味。今天就来教大家如何制作这款简单又实用的调料吧！

二、材料准备

- 番茄 🍅 2个

- 辣椒 🌶️ 适量（根据个人口味调整）

- 白糖 🍬 2勺

- 醋 🍯 1勺

- 生姜 ⚡ 1小块

- 大蒜 🧄 2瓣

- 盐 🧂 少许

三、制作步骤

1. 将番茄和辣椒洗净后切碎，生姜和大蒜剁成末备用。

2. 锅中倒入少许油，先爆香姜蒜末，再加入切好的番茄和辣椒翻炒至软烂。

3. 倒入白糖、醋和盐，继续翻炒均匀，直至汤汁浓稠。

4. 最后装入干净的玻璃瓶中密封保存即可。

四、小贴士

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以多加一些番茄。

- 辣椒可以根据喜好选择不同种类，比如小米辣或朝天椒。

- 制作完成后记得放入冰箱冷藏，这样保存时间会更长哦！

快试试这道简单又开胃的甜辣酱吧，无论是拌面还是蘸鸡翅都超级棒！😋