随着天气转暖，烧烤季又来了！腌制好的羊肉串绝对是烧烤的灵魂之一。今天就来分享一款简单易学的腌制方法，让你的羊肉鲜嫩多汁、香味四溢！💪

首先准备新鲜的羊腿肉或羊肩肉，切成大小均匀的小块。然后加入适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉、孜然粉和少许糖，搅拌均匀。接着倒入一些生抽、老抽调色调味，再淋上一点橄榄油或者香油锁住肉的水分。如果喜欢蒜香味，可以切几瓣大蒜捣成泥混合进去。最后放入冰箱冷藏腌制至少4小时，最好过夜，这样更入味哦～⏰

腌好后穿成串，放在预热好的烤炉上，刷一层蜂蜜水或者剩余的腌料，中火烤至表面微焦即可。咬一口，外皮酥脆，内里鲜嫩，满嘴都是幸福的味道～🍖🔥

快试试吧，和朋友一起享受美味烧烤时光！🎉